El molino

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 El molino, simple y sencillo por su estructura y mecánica, es propiedad del pueblo, del común, y cada vecino muele individualmente.

Como fuerza motriz se aprovecha el agua, debidamente canalizada, con poder bastante para mover el rodezno y poner en funcionamiento el molino.

Las partes fundamentales de que consta son: trimueya o tolva, por donde se introduce el grano, canaleixa, canaleja, que con un movimiento ligero y uniforme recibe ésta el grano depositado en la tolva, que es vertido aconpasadamente sobre el ojo de la muela. El carambiello o cítola es un  palo que estáunido a la canaleja y apoyado sobre la muela superior que, con su rotación, produce unas ligeras trepitaciones al carambiello. Así, por el impulso de éste, el grano va cayendo de la tolva a la canaleja y de ésta al ojo de la muela.

Las muelas, superior e inferior, se hallan cubiertas por una especie de caja cilíndrica de madera, curona, que las rodea protegiéndolas, para impedir que la harina obtenida se vierta fuera del depósito destinado a recibirla, farnal, que lo hace por unaabertura practicada en la curona.


En el rodezno se distinguen dos partes: el eje vertical, fuso, y las alas o paletas.

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