Encinedo

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En él está la sede del ayuntamiento. Tiene unos 50 habitantes.  

Se halla situado en la margen izquierda del río Cabrera y en mitad de la ladera soleada. Sobre el pueblo hay viñas y más arriba  se extiende un gran bosque de encinas. Enfrente, al otro lado del río y sobre las tierras que fueron de labor y ahora están  invadidas por la retama, el bosque es de roble. Tiene su molino, como tuvo su pequeña fábrica de
gaseosas (la casita se conserva): aquellas botellas de cristal con un líquido de color verde esmeralda pálido.

Conserva unas cuantas casas tradicionales bien visibles en el parte superior y en el extremo derecho. Al lado de la carretera está la
iglesia parroquial con su bella espadaña y está el cementerio que tiene un viejo olivo. La ladera se prolonga hacia el río por "el oteiro", desde el que puede contemplarse una extraordinaria panorámica del valle, donde este se abre un poco para dar acogida a las tierras donde se cultivó el lino y las hortalizas. Allí mismo se puede contemplar otro panorama, en este caso histórico, porque en él se levanta el Museo de la Cabrera, un pequeño gran museo que condensa siglos enteros de historia y tradición cabreiresas en una didáctica y hermosa exposición de selectos objetos. Sobra advertir que, si se quiere pasar de la superficie en el conocimiento de la Cabrera, no sólo de Encinedo, la visita al museo es obligada.

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